Wanneer je alleen in restaurants eet tijdens jouw Ghana reis dan mis je veel…. Per slot van rekening kan je de lokale bevolking leren kennen door met hen te eten. Maar wat verkopen ze nu eigenlijk op straat? En wat kan ik eten? Is het wel veilig? Is er vegetarisch eten?
In dit blog zet ik voor jou op een rij welke etenswaren er zoal verkocht worden op straat. De lijst zal niet helemaal compleet zijn, ik kan een boek schrijven over eten in Ghana. Laat me in de comments gerust weten wanneer ik jouw favoriete gerecht niet genoemd heb!
Ik schreef eerder een artikel voor Global Dutchies over eten met de lokale bevolking, klik hier om het te lezen.
Welk eten wordt er zoal op straat verkocht in Ghana?
Snacks (De meeste snacks worden verkocht vanuit kastjes die de verkopers op hun hoofd dragen)
Bofrot – Een soort oliebol (vegetarisch)
Doughnut- Een ronde gefrituurde bol die iets anders smaakt dan bofrot (vegetarisch)
Sweetpie – Een krokante versie van doughnut (vegetarisch)
Meatpie – Een met vlees, vis of ei gevulde hartige koek, soms is deze gefrituurd en soms in de oven gebakken. Het is vrij droog en niet vegetarisch
Koose – Een soort cakeje gemaakt van bonen (glutenvrij), je koopt het bij de pap verkopers
Kele wele – Kleine stukjes plantain die pittig gekruid zijn
Bankye krakro – Gefrituurde balletjes gemaakt van cassava (bankye) en ui
Springrol – Een loempia, soms gevuld met vis en kool en soms met bonen
Fanice, fanyoghurt, fanchoco – ijsjes in zakjes
Plantainchips, watermeloen, bananen met pinda’s
Er worden ook diverse lokale drankjes op straat verkocht. Een paar voorbeelden zijn sobolo (roodgekleurde gember drank), cold tea (koude chocolade melk) en brukina (gemaakt van melk en gierst)
Ontbijt in Ghana
Rijstepap, havermout en maispap verkoopt men bij kraampjes in de ochtend. Men kookt de pap zonder suiker en melk. Dit voegt men toe wanneer je het koopt, dus je kan deze pap ook kopen wanneer je veganistisch eet. Tenzij je een bakje meeneemt, verkoopt men dit in plastic zakjes.
Brood met omelet en koffie, chocomel of thee. Ik vind dit echt een heerlijk ontbijt. Je bestelt bijvoorbeeld voor 1 Cedi brood en men bakt het ei terwijl je wacht. Let op wanneer je koffie of thee bestelt, voor je het weet zit er veel suiker en melk in!
Maaltijden – rijstgerechten
Rijst met stew, dit kan je kopen met diverse toevoegingen zoals macaroni/spaghetti, salade, ei en kip, vis en vlees. Tijdens de bereiding van de stew wordt het vlees vaak meegekookt en ook gebruikt men maggi-blokjes met garnalen. Dit geldt voor alle rijstgerechten die je van de straat kan kopen.
Yollof rijst, een tomatenrijst die je desgewenst koopt met kip, ei, vlees of vis en salade
Fried rice met kip, een soort van nasi geserveerd met wat salade en shito
Waakye, een gerecht van bonen en rijst waar men standaard stew en shito (pepersaus met vis) serveert. Desgewenst kan je er macaroni/spaghetti, vlees, vis, ei, salade en gari (gemalen geroosterde cassave) bij kopen.
Neem een bakje mee wanneer je eten van de straat koopt in Ghana
Ik vind waakye echt heerlijk, ik bestel mijn waakye standaardzonder shito(vaak erg pittig), met gari, spaghetti, salade,ei/vis en avocado.
Zoals je kan zien op de foto wordt er in Ghana veel plastic gebruikt om eten te verpakken. Vroeger gebruikte men meestal natuurlijke materialen om etenswaren in te verpakken en te serveren. Veelal bladeren zoals je op de afbeelding boven dit artikel kunt zien.
Er gaan veel stemmen op om de verkopers te overtuigen om weer terug te gaan naar het gebruik van deze natuurlijke verpakkingsmaterialen. Maar nu dat nog niet gebeurt kan je als reiziger natuurlijk ook gewoon een voorraadbakje meenemen wanneer je eten koop.
Maaltijden – Ghanese lunch en diner
Gefrituurde yam, plantain of zoete aardappel, je kan deze per stuk bestellen en men serveert het met een pepersaus, je kan er los kip/vis bij bestellen. Yam lijkt qua smaak een beetje op aardappel en plantain is bakbanaan
Bonen, je koopt dit met gefrituurde plantain, gari, soms gebakken ui en stew
Kenkey, een bal van gefermenteerde maismeel verpakt in maisbladeren. De smaak is licht zurig en het wordt verkocht met pepersaus, shiito en okrosaus, meestal met vis. Er is ook een kenkey variant die verpakt is in bananenblad, deze variant is langer gefermenteerd.
Gekookte yam en plantain met stew en vis, vlees of kip
Banku met pindasoep en vlees of vis. Banku is een (licht)zurige deegbal van mais en cassava meel
Rijstbal (omo tuo) met pinda-, palmnootsoep of okro stew en vlees of vis
Indomie, noodles met groenten en ei erdoorheen
Chopbars en lokale restaurantsin Ghana
In de chopbars en lokale restaurants kan je veel van bovenstaande gerechten kopen en soms ook het veelgegeten gerecht fufu. In het noorden van Ghana zie je meer Tuo Zafi (TZ), gemaakt van cassave meel.
Vegetarisch en veganistisch eten in Ghana
Wanneer je geen eigen keuken tot je beschikkig hebt of op een plek als Moon&Star guesthouse bent, waar we gewend zijn aan dieetwensen en aangepast koken, is het best lastig om vegetarisch te eten. Veganistisch eten is bijna onmogelijk. Ik heb toch wat tips, want bijna onmogelijk is niet helemaal onmogelijk!
In Ghana zijn er niet heel veel mensen die vegetarisch eten, in steden als Kumasi en Accra kan je wel wat vegetarische restaurants/winkels vinden en in de grote supermarkten verkopen ze vleesvervangers en dergelijke. Jennifer van The Ghana traveller schreef een blog over vegetarische restaurants in Accra.
Ik geef tips over vegetarisch en vegan eten van de ‘straat’, dit is wat vriendelijker voor jouw budget
De meeste verkopers van etenswaren denken dat eten vegetarisch is wanneer er geen vlees meer in zit. Maar zoals geschreven wordt de meeste stew (saus) wel gekookt met vlees/vis erin en men gebruikt bouillonblokjes op basis van vlees/vis.
Fruit is bijna overal in Ghana verkrijgbaar, let wel op met het eten van veel mango’s, deze kunnen behoorlijk op de darmen inwerken.
Er zijn een aantal etenswaren die je kant en klaar kunt kopen die wel vegetarisch/ veganistisch zijn;
Brood (let op veel brood in Ghana bevat melk, boter en ei)
Gefrituurde yam/plantain (in dezelfde olie wordt meestal ook de vis gefrituurd)
Koose is een lekkere en gezonde vegan bonensnack
Sommige springrolls zijn vegan, vraag aan de verkoper of ze gevuld zijn met bonen
Rijst en waakye, koop deze zonder de stew wanneer je heel streng bent. Wellicht kan je (vegan) ketchup of een andere saus in de stad kopen. Je kan ook zelf (rauwe) groenten toevoegen of de salade erbij vragen.
Fried rice zonder het vlees en de shiito, let op er zit ei in fried rice.
Bonen, je kan ook bij iemand de bonen kopen en die toevoegen aan de rijst die je bij een andere verkoper hebt gekocht.
Kenkey, maar niet met de shiito of okro saus. Je kan alleen de peper bestellen.
Je kan gari kopen en dit mixen met plantaardige melk(poeder), water en suiker of fruit.
Is eten van de straat veilig?
Ik ben de eerste om toe te geven dat ik wel eens ziek ben geworden van straat eten in Ghana. Maar ik ben ook wel eens ziek geweest van restaurant eten in zowel Ghana als in Europa. Wanneer je ervoor kiest om niet van de lokale kraampjes te eten, dan mis je mijns inziens heel veel. Reizen en een land leren kennen, ervaren en beleven dat kan zo goed via maaltijden.
Een aantal jaar geleden gebruikten de lokale koks veelal ‘fout’ water tijdens het koken. Maar nu gebruikt men behandeld water (pure water) en zout om de groenten te wassen. Een hele oude tip, die nog steeds werkt is om te kijken of er veel mensen zijn die het eten kopen waar jij ook trek in hebt.
Kom je binnenkort naar Ghana en wil je meer weten over dit prachtige land? In het blog Een goede Ghana voorbereiding is het halve werk! deel ik 5 handige weetjes over Ghana die jou zeker goed van pas komen tijdens jouw Ghana avontuur!
Zoals je wellicht weet bieden Moon&Star guesthouse en ik vrijwilligerswerk in Ghana aan. En je bent zeker welkom bij ons tijdens jouw tussenjaar of sabbatical. Wat krijg je nu extra wanneer jij tijdens je tussenjaar in Ghana deelneemt aan het persoonlijk coachingstraject? Ik vertel je meer in dit blog.
Wil je meer lezen over het vrijwilligerswerk bij Moon&Star Banko Women Center? Klik dan hier.
Spendeer jouw tussenjaar of sabbatical in Ghana
Ghana is een top bestemming voor vakantie, voor digital nomads en ook om langdurig te verblijven tijdens jouw tussenjaar of sabbatical. Prachtige natuur, geweldige mensen en heel goed te bereizen. Ik begeleid al ruim 10 jaar vrijwilligers die naar Banko in Ghana komen en ik vind het heerlijk om te doen! Tijdens jouw tussenjaar in Ghana begeleid ik jou ook graag! In dit artikel vertel ik meer over de praktische kant van jouw tussenjaar in Ghana. Mocht er na het lezen iets nog niet duidelijk zijn, laat het me weten in de comments, of stuur een berichtje!
Wat krijg ik allemaal wanneer ik via Ghana coach mijn tussenjaar in Ghana spendeer?
Hulp/begeleiding bij de voorbereidingen en visumaanvraag, persoonlijk, airport service, overnachting in Accra, Ghanese sim card, reis naar Banko, een eigen kamer met badkamer, 3 maaltijden per dag en coaching/begeleiding door mij. Verder maken we samen een programma op maat met bezigheden en ik geef tips&tricks over het verkennen van de rest van Ghana en onze omgeving. Ook ontvang je het werkboek ‘Ik help jou op weg in Ghana’ en neem je deel aan een online cursus over duurzaam vrijwilligerswerk, wat een gedegen voorbereiding voor jouw reis naar Ghana is.
Exclusief: Vliegticket, visum kosten, verzekering, transport kosten naar excursies, entree gelden voor bezienswaardigheden, eten en drinken buiten het guesthouse, de reis terug naar Accra
Wat zijn de kosten voor dit persoonlijke coachingstraject traject?
Voor bovenstaand complete programma van 4 weken incl airportservice, transfer naar Moon&Star guesthouse, verblijf en maaltijden betaal je €899,-. Voor elke week die je langer wilt blijven komt er €85,- bij. De ideale lengte van verblijf is ongeveer 10 weken, leert de ervaring. Sommige mensen plakken er dan nog 2 weken reizen aan vast.
Klinkt leuk, een langer verblijf in Ghana, maar wat kan ik zoal doen?
Zoals geschreven, we maken samen een programma op maat wat aansluit bij jouw wensen. Dit programma zorgt ervoor dat je onthaast, en Ghana gaat beleven op een manier die bij jou past. Hieronder een lijst met mogelijke bezigheden:
Helpen bij het nieuwe Women empowerment project, klik hier voor meer info.
Fundraising voor het Women empowerment project, door bijvoorbeeld subsidies aan te vragen
Tuinieren/farmen
Hiken/ berg beklimmen
Het verbeteren van jouw kookkunsten
Verbeteren van de Engelse taal
Sporten/ yoga met team Moon&Star of voetballen/trainen in Banko
Zijn mijn dagen compleet volgepland?
Hoe vol jouw dagen zijn, hangt ook van jezelf af aangezien jij jouw eigen inbreng hebt bij het maken van het programma. Je gaat sowieso enorm onthaasten in vergelijking met jouw leven in Europa. Het leven in een dorp in Ghana is trager en dat is voor veel mensen die komen voor een tussenjaar of sabbatical best even wennen. Maar zodra je dat gevoel van altijd iets moeten doen loslaat… Dan merk je dat de dagen niet vol hoeven te zijn om een waardevol tussenjaar in Ghana te hebben.
Krijg ik volledig begeleiding?
Ik begeleid jou tijdens jouw tussenjaar programma in Ghana. Hoe die begeleiding er precies uit gaat zien ligt eraan of jij bepaalde doelen hebt waaraan je wilt werken. Stel dat je een gezondere leefstijl wilt gaan aanleren, of je wilt minder op jouw mobiele telefoon bezig zijn, dan coach ik jou graag. Wil je vooral een onbezorgde tijd in Ghana beleven en niet zo zeer aan doelen werken, dan zal mijn begeleiding wat praktischer van aard zijn. Mijn begeleiding betekent echter niet dat ik jou bij de hand neem. Ik verwacht ook een zekere mate van zelfstandigheid.
Heb jij moeite met het bepalen van een vervolgstudie en wil je professionele studiekeuze begeleiding? Kijk dan eens naar het Tussenjaar met een plan! programma.
Wil je weten of een tussenjaar in Ghana met mijn begeleiding iets voor jou is? Maak dan nu een afspraak om vrijblijvend kennis te maken tijdens een Zoom meeting!
In bijna alle communicatie die ik doe als Ghana coach, werp ik mij op als Ghana expert. Ik heb met die expert status geworsteld, want weet ik echt zo veel? En kan ik iedereen die naar dit West Afrikaanse land reist op weg helpen? Gaandeweg leer ik mijn kennis te omarmen en tegelijkertijd herken ik mijn limieten. In dit artikel ga ik je niet weer vervelen met redenen waarom ik die expert status verdien, dat kan je al lezen in een eerder blog. Ik ga je vertellen over mijn limieten, over wie ik niet kan helpen als Ghana expert.
Ik ontvang al jaren vele berichten via Instagram, Facebook en mail van mensen die tips & tricks willen. Mensen die in Ghana komen werken of wonen, die allerhande stichtingen willen opzetten en van mensen die een toeristisch bedrijf willen opzetten. Veel van deze berichten komen binnen via Moon&Star guesthouse en soms is men zich niet bewust van mijn activiteiten als Ghana coach. Het ligt in mijn natuur om mensen te willen helpen en nee zeggen vind ik nog altijd lastig. Maar inmiddels zijn er zoveel berichten dat ik een dagtaak zou kunnen hebben aan de berichten te beantwoorden zoals ik dat eerder altijd deed.
Met mijn E-book kan ik iedereen op weg helpen in Ghana
Mijn oplossing is om wat antwoorden te geven in de eerste mail en verder te verwijzen naar mijn boek ‘Ik help jou op weg in Ghana’. Want de meeste antwoorden kan je vinden in mijn boek. Afgelopen week nog ontving ik dit berichtje via Instagram van iemand die het boek heeft gekocht. Leuk detail, ze is getrouwd met een Ghanees en woont al 7 jaar half in Europa en half in Ghana. “Btw the book is very nice and funny to read. And I still learned some new things even after all these years ?”
Ik kan je niet helpen wanneer ik de enige bent die investeert
De verwijzing naar mijn E-book werkt om een paar redenen. Ten eerste weet ik dat de vraagsteller serieus is, want degene is bereid om een investering te doen. De tweede reden heeft alles te maken met de eerste groep mensen die ik niet kan helpen als Ghana expert.
Jarenlang heb ik enorm veel mails en berichten heel uitgebreid beantwoord en het werd zelfs vaak een hele correspondentie. Dat kost energie, wat niet erg is wanneer je er ook energie voor terugkrijgt. En ik hoorde heel vaak de belofte, wanneer ik weer naar Ghana kom, dan kom ik je opzoeken! Mag jij raden hoe vaak die mensen bij Moon&Star guesthouse zijn langs geweest.
Het gevolg was dat hoewel het in mijn natuur ligt om mensen te helpen, ik een soort van moe was van deze mailtjes en berichtjes. En dat gevoel is weg, ik vind het heerlijk om jou op weg te helpen! En ik beantwoord berichtjes weer met liefde. Vanmorgen nog had ik een fijne conversatie op Messenger: “Wow wat een uitgebreid antwoord. Enorm bedankt daarvoor! Ik zal er zeker aan denken om het E-book te kopen.”
Ik kan je niet helpen wanneer jouw doel botst met mijn overtuigingen
Als mens vind ik duurzaamheid, gelijkwaardigheid en verantwoord reizen heel belangrijk. Ik geloof dat ik veel mensen kan helpen met het omzetten van hun goede intenties in goede daden. En wanneer ik jou of jouw organisatie mag begeleiden in Ghana begrijp ik dat ik een advies functie heb. Maar om een goede coach te kunnen zijn moeten we wel een klik en een match in onze overtuigingen hebben. Daarom vindt er, voor er een samenwerking tot stand komt, altijd een vrijblijvende online meeting plaats.
Ik ben Ghana expert, maar geen Accra of expat expert
Wanneer je naar Ghana komt om te werken als expat voor een internationaal bedrijf in de hoofdstad Accra, heb je zeker wat aan mijn E-book. Maar aan mijn coaching heb je vast en zeker minder. Ik kom natuurlijk wel eens in Accra, maar heb weinig banden met het ‘expat-leven’ aldaar. Maar ik zou geen Ghana expert zijn wanneer ik niet wat tips zou hebben voor expats in Accra, en daarbuiten.
Verken Ghana weg van de gebaande paden, bijvoorbeeld bij de EMO foundation in Kpando of in Ashanti tijdens de nature en culture weekenden van mijn eigen Moon&Star guesthouse.
Ik heb een heerlijke tijd gehad in Ghana en ik ben zelfs verliefd geworden op een superleuke man! Ik wilde eigenlijk helemaal niet naar huis! En nu ga ik hard sparen sparen om weer terug te kunnen. Ik hoop zo dat hij ook eens deze kant op kan komen!
Ik heb deze verhalen, in vele varianten vaak gehoord. Dat krijg je wanneer je een guesthouse runt, vrijwilligers begeleid en graag luistert. Heerlijk, zo’n verliefdheid! En ondanks de vele weerstand die je in Europa kan verwachten, gaat het soms goed! Soms verhuist de Ghanese man uiteindelijk naar Europa en soms komt de Europese vrouw gezellig in Ghana wonen. En natuurlijk heb je ook koppels die kiezen voor het beste van twee werelden, die deels in Europa gaan wonen en deels in Ghana komen wonen.
Het begin van een grenzeloos verliefd in Ghana verhaal
Je bent voor een poosje naar Ghana gekomen en je hebt vrijwilligerswerk gedaan. Op een dag zag je hem, die mooie jongen, die man met die mooie lach en dat mooie lichaam. Want eerlijk is eerlijk, veel Ghaneze mannen hebben een prachtig lichaam. Je wist het meteen, ik ben verliefd, maar ik ben in Ghana. Hoe moet dat nou verder? Je schuift je zorgen aan de kant en denkt laten we tijdens de tijd die ik nog bij hem heb maar gewoon genieten van het samenzijn. Van het verliefd zijn in dit prachtige land met haar mooie stranden en natuur. Genieten van de vrijheid en blijheid terwijl we verliefd zijn in Ghana.
Het onvermijdelijke afscheid, jij naar huis en hij blijft achter
De tijd zit erop, jouw gewone leven in Europa wacht op je. Wat ga je doen? Vergeet je je vriend ver weg, of ga je een lange afstands relatie aan? Wat je ook besluit te doen, makkelijk is het niet. Waarom moest je deze leuke man nu in Afrika tegenkomen en verliefd worden?
Wanneer je er voor kiest om de verliefdheid in Ghana achter te laten is het wel zo netjes om dat duidelijk tegen jouw vriend te zeggen. Om te vermijden dat jij straks in Europa het gevoel hebt dat je lastig gevallen wordt en om te vermijden dat hij verwachtingen heeft die jij niet waar gaat maken.
Wanneer je wel kiest voor een lange afstandsrelatie, dan moet je stevig in je schoenen staan. Gelukkig wordt de wereld steeds kleiner dankzij onze telefoons maar jullie wonen wel in 2 verschillende werelden.
In Ghana waren jullie zo verliefd, maar hoe zal het gaan op afstand?
Jouw vriend begrijpt soms niks van jouw drukke leven en dat je tijdens je werk of tijdens college niet even kunt bellen of appen. Zoals je weet kan je in Ghana bijna altijd je telefoon oppakken en wordt het niet gezien als iets onbeleefds wanneer je tijdens een gesprek op je telefoon zit. Wellicht is het een logische gedachte van jouw vriend in Ghana dat je dat in Europa ook kan, een gevolg is dat hij gaat twijfelen aan jouw verliefde gevoelens. En een Ghaneze man gaat bij twijfel bijna altijd conclusies trekken. Minder leuke gesprekken volgen dan.
En wanneer jij dan tijd hebt om na een drukke dag eindelijk te bellen is hij misschien niet zo vrolijk. Of wellicht is hij leuke dingen aan het doen. Dingen waar jij ook graag aan mee zou willen doen…. Je herinnert je nog die leuke reggea nights waar jullie samen heen gingen toen je in Ghana was. Of elkaar verliefd in de ogen kijken bij dat leuke kampvuur op een van de mooie stranden in Ghana. Natuurlijk zijn er ook verliefde koppels die zich absoluut niet herkennen in bovenstaande situaties. Ik put uit de ervaringen die ik ken.
Yes, je komt weer terug naar het Afrikaanse continent, op vakantie dit keer
Je hebt genoeg gespaard en een paar weken vrij, dus je boekt je ticket.. Ooooh wat heb je een zin om jouw vriend weer te zien en om de verliefdheid weer echt te voelen, terwijl je geniet van het lekkere weer, het eten en jouw vriend.
Daarnaast zie je deze periode ook als een soort test. Is de liefde echt of was het toen meer het gevoel van verliefd zijn door alle opwinding van een eerste keer in Ghana.
Vaak gaat het tijdens zo’n terug kom vakantie super goed in jullie relatie. Jullie zijn blij en genieten volop en beginnen toekomst plannen te maken. Ik hoor ook soms dat de eerste barstjes ontstaan, vaak doordat de man zich in jouw ogen bezitterig opstelt. Of vanwege het feit dat hij zo bij de dag leeft, terwijl jij het gevoel hebt dat je keihard werkt voor jullie toekomst. Toch overleeft de relatie deze vakantie meestal.
Van verliefd in Ghana naar samenwonen of trouwen met jouw Ghanese liefde
Verhuis jij naar Ghana voor de liefde of komt hij naar Europa? Deze keuze hangt heel erg af van de situatie en in welk Europees land je woont. Ik weet niks van de regelgeving omtrent verblijfsvergunningen en visa, maar ik hoor en zie vaak dat het lastig is om jouw Ghanese vriend naar Europa te krijgen. Dus een andere optie is dat jij naar Ghana komt.
Voor beide situaties geldt dat verliefd zijn in Ghana iets anders is dan samenwonen met jouw Ghanese partner, en andersom geldt hetzelfde voor hem natuurlijk. Jullie opvoeding, jullie cultuur, de rol van de vrouw in beide landen is zo anders, dat het vaak uitdagend kan zijn. Communicatie is het antwoord, maar wat als je partner daar niet zo op zit te wachten? Dat is hij immers helemaal niet gewend. Moet hij zichzelf gaan veranderen omdat hij met jou een relatie heeft?
Heeft onze relatie kans van slagen?
Natuurlijk heeft jullie relatie kans van slagen! Ten eerste schets ik een aantal voorbeelden, maar we zijn allemaal anders. Misschien herken jij je helemaal niet in het grenzeloos verliefd in Ghana verhaal dat ik hier vertel. En ten tweede zijn er vele dingen die je kunt doen om jullie relate te laten slagen. Je moet per slot van rekening in iedere relatie werken om het succesvol te laten zijn. Ik geef je graag een paar tips.
Tip 1: Werk aan jouw verwachtingen
Iedere relatie komt onder druk te staan wanneer er niet voldaan wordt aan bepaalde verwachtingen en zeker een relatie zoals die van jullie. Jullie zijn verliefd geworden in Ghana en komen uit twee totaal verschillende culturen. Jouw verwachtingen in jullie relatie zijn niet gelijk aan de zijne
Tip 2: Heb niet de wens om alles samen te doen
Veel Europese relaties zijn gericht op de nucleaire familie. Eerst als vriend en vriendin en later met de kinderen. Je spendeert veel tijd samen en werkt als gezin samen. In Ghana is dit anders. Ten eerste is daar de extended family net zo belangrijk en ten tweede houden mannen en vrouwen veel zaken gescheiden. Veel Ghaneze mannen zijn bijvoorbeeld opgegroeid zonder dat ze met hun vader en moeder tegelijkertijd aten.
Tip 3: Verdiep je in de Ghaneze cultuur
Ho, wacht eens even, moet hij zich ook niet in mijn cultuur verdiepen? Ja, dat zou wel zo eerlijk zijn. En vaak doet hij dat ook, of hij wil of niet. Wij, Europese vrouwen, zijn behoorlijk spraakzaam en door hoe wij vertellen komt hij al veel te weten. Er zijn echter veel invloeden vanuit de Ghaneze cultuur die direct weerslag hebben op jullie relatie. Denk bijvoorbeeld aan het zorgzame karakter van Ghaneze vrouwen.
Hoe kan ik jou helpen?
Ik kan jou op vele manieren bijstaan tijdens jouw grenzeloos verliefd in Ghana avontuur! Wist je bijvoorbeeld dat ik een E-boek geschreven heb over Ghana? Dit E boek helpt jou op weg in Ghana, ik beschrijf veel over de cultuur en over de verschillen met Europa. Na het lezen weet ik zeker dat jij bepaalde dingetjes die jouw vriend doet beter kunt plaatsen!
Dankzij de bonus bij het E-boek ga ik jullie verliefdheid in Ghana wellicht in het echt meemaken!
Bij aankoop van ‘Ik help jou op weg in Ghana’ ontvang je een gratis overnachting met een heerlijk ontbijt bij Moon&Star guesthouse. Klik op de button om meer te lezen, of om direct te bestellen!
Ruim een jaar geleden ben ik gestart een nieuw bedrijf, Ghana expat coach. Eerder schreef ik al een blog met de vraag waarom ik gestart ben met Ghana coach, dus dat zal ik niet allemaal herhalen in dit artikel. Klik hier voor om het blog te lezen. Ik ben Ghana coach gestart met een visie. Ik wil dat reizigers(van digital nomad tot vrijwilliger, van expat tot vakantie ganger) die naar Ghana komen, hier komen om te beleven, om te ervaren, om te leren en te genieten van al het moois dat Ghana te bieden heeft op een duurzame manier. Nu zag ik al vrij snel dat ik die visie nooit ging behalen op de manier waarop ik Ghana expat coach ben gestart. In dit blog neem ik je graag mee in mijn ondernemersreis van begin tot nu.
Veel reizigers in Ghana zitten met vragen
In de 10 jaar als gastvrouw bij Moon&Star guesthouse heb ik ondervonden dat veel reizigers in Ghana met vragen zitten. Ik merk het aan de berichtjes die ik ontvang in mijn Instagram inbox, de vele mailtjes en ook wanneer mensen bij ons te gast zijn. Toen ik met Ghana expat coach startte wilde ik vooral de vragen van reizigers beantwoorden die voor langere tijd naar Ghana komen. Denk aan vrijwilligers, westerse medewerkers van bedrijven in Ghana en expats. En zo belandde de dienst Ghana expat coach op de website van het guesthouse.
De doelgroep voor deze dienst waren bedrijven, instellingen en organisaties in Ghana
Ik ging hun werknemers en vrijwilligers helpen met beter en sneller integreren en hen begeleiden zodat hun impact vele malen groter zou zijn. Het klonk zo goed! En sterker nog, het is een super goede dienst. Ik ben in Ghana, ik heb 20 jaar Ghana ervaring, ik ken de westerse cultuur, ik ben ervaringsdeskundige, ik ben al jaren manager en begeleider, ik kan heel goed situaties lezen én mensen begeleiden door middel van zelf reflectie.
Maar toch kwam het niet van de grond. Het grootste struikelblok was ik waarschijnlijk zelf. Want wie ben ik om aan die organisaties en bedrijven te gaan vertellen hoe te werk te gaan in Ghana. En wanneer je dat zelf al denkt, al is het maar een heel klein deel van jezelf….. Hoe gaan de eigenaren en managers van die bedrijven je dan geloven? Vooral wanneer vele organisaties al denken dat ze de grootst mogelijke impact maken, dat ze duurzaam te werk gaan of dat ze al succesvol genoeg zijn.
Mijn ego en zelfvertrouwen waren vergeten dat ik al jaren talloze reizigers in Ghana begeleid
Tijdens mijn werk in Moon&Star guesthouse heb ik al 10 jaar vrijwilligers, maar ook passerende expats en andere reizigers mogen begeleiden. En op vrijwillige basis deed ik dit werk ook al voor een paar stichtingen. Maar toen ik deze dienst ging aanbieden was mijn zelfvertrouwen dat onbewust even vergeten. Waardoor de promotie en bekendmaking ook niet echt van de grond kwam. Dit zijn inzichten die later kwamen.
Dankzij de pandemie had ik voldoende tijd om de Ghana coach website te maken
Ineens lag het guesthouse in maart helemaal op zijn gat. Ik ging reizigers die gestrand waren in Ghana helpen. Maar in april was dat ook wel klaar. Geen excuses meer om niet aan de website te gaan werken. Tijdens de ontwikkeling van de website moest ik de diensten van Ghana expat coach onder de loep gaan nemen. Wat werkte, wat vond ik leuk en waar ben ik supergoed in? Maar ook wat wil ik niet. Daaruit is ten eerste voortgekomen dat ik het woordje expat uit de bedrijfsnaam ging halen.
De volgende diensten werden geboren: Ghana coach, coach in Ghana en Beleef Ghana groepsreizen. Stuk voor stuk diensten waar zowel ik, als mijn klanten zich goed bij voelen. Dit zal niet het einde van mijn ondernemersreis worden, maar het is een top begin!
Dit is wat de prachtige Ama, die ik mag begeleiden in Ghana zegt:
“Patricia is als Ghana coach dé persoon die je nodig hebt om je verblijf in Ghana aangenaam te maken. Nou, het is te zeggen, het kan ook alleen, maar het waardevolle aan Patricia is dat ze al lang in Ghana woont en zowel de Nederlandse als de Ghanese realiteit en manier van denken kent. Daarom is ze een soort van brug die handig is voor mensen die in Ghana wonen of langer verblijven. In plaats van alles zelf te moeten uitzoeken, sla je enkele stappen over door haar als Ghana coach te hebben. Super handig! Ze is goed in het uitleggen van de Ghanese cultuur en het bieden van dieper inzicht, waardoor je anders gaat kijken naar situaties.
Wat ik enorm apprecieer is dat ze niet meteen advies geeft maar eerst luistert naar wat er bij je speelt en zo eerst begrip wil krijgen over de situatie. Ze neemt je echt onder haar hoede en is zorgend. Wat maakt dat je het gevoel hebt het niet alleen te moeten doen/uitzoeken. Ik heb al veel gereisd en in verschillende landen gewoond en mijn vader is Ghanees, maar door op te groeien in België zijn er voor mij toch soms ook veel vraagtekens nu ik hier in Ghana woon. Patricia is altijd bereikbaar, begrijpt goed hoe je met verschillende situaties kan omgaan en kan daarom coaching en advies geven dat doet begrijpen en relativeren en je zin geeft in alles wat je hier tegenkomt in Ghana.
Ama Boakye
Het belang van een ondernemersgroep
Voor mij als ondernemer is het enorm waardevol gebleken om deel uit te maken van een ondernemersgroep. Collega’s uit heel veel verschillende branches die elkaar steunen, naar elkaar luisteren en samenwerkingen opzoeken. In goede tijden, maar ook zeker in lastige tijden. Zo was het duizendpoot Esther Franken, van EF-officemanagement die mij enorm heeft gestimuleerd om juist tijdens de pandemie een product te gaan maken waar mijn klanten voor ze naar Ghana reizen al wat aan hebben.
Het boek ‘Ik help jou op weg in Ghana’ werd een feit!
Het is een E book/ werkboek geworden dat iedereen die naar Ghana reist kan helpen. Het is een invulbaar PDF, uitprinten hoeft dus niet. Dat is niet alleen duurzaam, maar ook nog erg handig wanneer je tijdens je reis even snel wat op wilt zoeken. Dat kan gewoon op je telefoon.
Dankzij ‘Ik help jou op weg in Ghana’ is mijn visie ineens een stuk dichterbij! Ok, nu nog zorgen dat iedereen die naar Ghana komt het boek daadwerkelijk koopt én leest, met een open blik.
Beleven, ervaren, leren én genieten in Ghana!
Naast het boek bied ik natuurlijk zoals hierboven vermeld ook nog steeds persoonlijke coaching aan. Voor mensen die zich willen verder willen verdiepen of die naar Ghana komen om te wonen en te werken. Dit kan ook online!
Daarbij bied ik nog steeds consulten aan bedrijven en instellingen aan die duurzaam aan de slag willen met mij en vooral de lokale bevolking.
Wil jij op de hoogte blijven van Ghana coach? Schrijf je dan nu in voor de Ghana coach updates!
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.OkPrivacybeleid
Recente reacties